Tapipoca? aprenda a fazer ‘pipoca de tapioca’ na Air Fryer
Esse snack fit e saudável é simplesmente delicioso e nem dá muito trabalho para preparar.
A tapioca já faz parte da alimentação de muitas pessoas, além de ser a ‘queridinha’ do mundo fitness, pois não contém glúten.
Feita a partir da mandioca (aipim), também é conhecida como beiju em algumas regiões do país, é um ingrediente econômico e de fácil utilização.
A tapioca é apreciada desde o café da manhã até o jantar, tanto em versões doces quanto salgadas.
Além do modo tradicional de prepará-la na frigideira, existem inúmeras receitas em que ela pode ser incorporada, devido a sua versatilidade.
Inclusive, aqui no Cura pela Natureza já ensinamos algumas, como:
Agora, você já ouviu falar da tapipoca, ou pipoca de tapioca?
Acredite, esse petisco é simplesmente delicioso, fit, saudável e nem dá muito trabalho para fazer, seja na Air Fryer ou no forno.
Portanto, se você gosta de receitas saudáveis e descomplicadas, essa é uma boa pedida.
‘Tapipoca’: pipoca de tapioca
Aprenda o passo a passo desta receita super diferente!
Ingredientes:
- 120 g de tapioca granulada
- 180 ml de água morna
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal e temperos a gosto
Sugestão de temperos: páprica defumada, pimenta-do-reino e orégano.
Modo de preparo:
Coloque a tapioca granulada para hidratar em 180ml de água morna por 15 a 20 minutos.
Passado o tempo de hidratação, adicione o azeite, os temperos e misture bem para incorporar.
Em seguida, modele as bolinhas em porções pequenas e distribua na Air Fryer preaquecida a 200 graus.
Retire após 15 minutos e está pronta sua ‘pipoca de tapioca’.
Você também pode usar o forno, o que geralmente leva cerca de 25 minutos.
No entanto, é importante ficar de olho a cada 5 ou 10 minutos para evitar queimar.
Consuma em seguida, pois assim como a pipoca de milho, ela fica murcha após um tempo.
