Não compre mais queijo: faça Cream Cheese em apenas 5 minutos
Essa receita é tão simples e deliciosa que você nunca mais precisará comprar cream cheese no supermercado.
Não compre mais queijo: faça Cream Cheese em apenas 5 minutos
Nesta receita, vamos mostrar como fazer um queijo cremoso delicioso com apenas 2 ingredientes e de forma simples.
Prepará-lo em casa é uma excelente forma de economizar e controlar o que consumimos.
Dessa forma, podemos evitar conservantes, espessantes e aromatizantes artificiais presentes em produtos industrializados.
Desfrute do sabor suave e textura do cream cheese caseiro feito com ingredientes frescos e de qualidade.
Com essa receita, você também pode personalizar de acordo com seu gosto, adicionado e ervas para um toque especial de tempero.
Cream cheese caseiro
Essa receita é tão simples e fácil que qualquer pessoa pode prepará-la.
O resultado é tão saboroso que você nunca mais precisará comprar cream cheese no supermercado.
Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- Uma pitada de sal
Modo de preparo:
Aqueça o leite em uma panela até começar a ferver.
Adicione o suco de limão ao leite fervente e mexa bem.
Coe a mistura para separar o queijo do soro e transfira o queijo para o liquidificador ou processador de alimentos.
Tempere com uma pitada de sal e, para ajustar a consistência, adicione um pouco de soro de leite.
Processe até obter a textura desejada, nesse caso, um creme homogêneo.
Seu queijo cremoso está pronto. Transfira para um recipiente hermético (com tampa) de vidro.
Agora é só aproveitar.
Utilidades do soro de leite:
- Sopas: Adicione o soro de leite para enriquecer o sabor e a textura das suas sopas.
- Massa para pastéis: Use o soro de leite para amassar a massa de pastéis, conferindo uma textura mais macia e saborosa.
- Marinadas: Inclua o soro de leite nas marinadas para carnes, ajudando a amaciá-las e realçar o sabor.
Além dessas utilizações, você pode aproveitar como uma bebida nutritiva.
Coe bem e consuma para obter os benefícios que ele oferece.
O soro de leite contém a enzima lactoferrina, que possui propriedades antibióticas e ajuda a prevenir a formação de micróbios no corpo, além de fortalecer o sistema imunológico.
