Xarope de maçã com agrião e gengibre: elimina o catarro, gripes e resfriados
Esse xarope contém ingredientes que ajudam a eliminar a secreção dos pulmões e combate doenças respiratórias.
Uma das consequências das doenças respiratórias são as secreções produzidas nas vias aéreas.
Conhecida popularmente como catarro, essa substância tem como função filtrar e impedir a entrada de partículas indesejadas no organismo.
No entanto, o muco pode chegar aos pulmões e provocar uma doença ainda mais grave, como a pneumonia, por exemplo.
Mas, como diz o ditado, é melhor prevenir do que remediar.
Pensando nisso, em prevenir a gripe e os resfriados, vamos ensinar um xarope de maçã com agrião, gengibre e outros ingredientes.
Essa receita vai ajudar a prevenir esses problemas e eliminar o catarro, além de evitar a produção mais muco.
Xarope de maçã com agrião e gengibre
Esse xarope contém ingredientes que ajudam a eliminar a secreção dos pulmões, alivia os sintomas da gripe e resfriados.
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar demerara
- 1/2 maçã
- ½ maço de agrião
- 4 folhas de hortelã
- 1/2 cebola sem casca
- 2 folhas de louro
- 1 colher (café) de canela em pó ou uma rama de canela em pau
- 1 limão
- 2 dentes de alho amassados sem casca
- 1 pedaço de gengibre (2 cm)
- 450 ml de água
Modo de preparo:
O primeiro passo para preparar seu xarope é higienizar os ingredientes: maçã, agrião, hortelã, limão e gengibre.
Depois que você lavá-los bem, corte o limão em seis partes, a maçã em quatro partes, a cebola em quatro partes e o gengibre em fatias.
Derreta o açúcar até formar um caramelo (se não tiver o demerara, pode usar o mascavo ou o cristal).
Em seguida, acrescente os dentes de alho, a canela, as folhas de louro, o gengibre e mexa bem.
Adicione a cebola, misture por alguns segundos, coloque a maçã, o limão, o agrião, a hortelã, a água e cozinhe em fogo médio por 25 minutos.
Após o cozimento, retire apenas o limão, para não deixar o xarope amargo – o restante dos ingredientes pode deixar.
Transfira para um frasco de vidro esterilizado e conserve na geladeira por até oito dias.
Na hora do consumo, evite tomá-lo gelado, por isso, aguarde alguns minutos até o ficar em temperatura ambiente.
Além disso, não use a mesma colher que você coloca na boca para pegar o xarope, assim, evita dele azedar.
O modo de consumo é o seguinte:
- Adultos: 1 colher (sopa) quatro vezes ao dia;
- Crianças: 1 colher (chá) três vezes ao dia.
Benefícios dos ingredientes
Todos os ingredientes dessa receita possuem propriedades anti-inflamatórias, expectorantes que ajudam a expectorar o catarro e muco do trato respiratório.
Além disso, são fonte de antioxidantes, vitaminas e nutrientes que aumentam a imunidade, prevenindo, assim, doenças virais e respiratórias.
Confira!
Maçã
A maçã é rica em vitamina C e possui uma grande quantidade de flavonóides e polifenóis.
Esses nutrientes, além de aumentar a imunidade, reduzem a carga viral.
A fruta também é rica em quercetina, um antioxidante que preserva as células e ajuda a afastar a gripe.
Além disso, esses antioxidantes ajudam a proteger o pulmão contra os danos oxidativos.
Ainda, segundo estudo da Universidade do Estado da Califórnia, a maçã pode reduzir a prevalência de asma.
Agrião
O agrião possui ação expectorante, descongestionante e fluidificante, que ajudam a eliminar o muco e o catarro, aliviando o chiado do pulmão.
Também possui vitaminas A, do complexo B, C, E e K, cálcio, cobre, fósforo, manganês e potássio.
Esses nutrientes ajudam aumentar os sistemas de defesa e, com a imunidade alta, o organismo fica mais resistentes a doenças virais e problemas respiratórios.
Além disso, é rico em antioxidantes e, por isso, ajuda no combate aos radicais livres que danificam as células e os microrganismos que afetam as vias aéreas.
Hortelã
A hortelã é rica em mentol, uma substância com ação expectorante e descongestionante, além de propriedades anti-inflamatórias e antivirais.
Assim, previne gripes, resfriados e também auxilia no controle da tosse e expectoração do muco e catarro acumulado no sistema respiratório.
Além disso, seu aroma característico contribui com a abertura das vias aéreas, diminuindo a inflamação na garganta, as mas e outras doenças respiratórias.
Cebola
A cebola é rica em um flavonóide chamado quercetina, que tem ação antiviral, antibacteriana, antifúngica e anti-inflamatória.
Além do mais, contém propriedades expectorantes que elimina o muco e o catarro, limpa as vias respiratórias e alivia a tosse.
Ainda conta com vitaminas A e C que fortalecem o sistema imunológico e, com isso, deixa o organismo mais resistente a doenças respiratórias.
Louro
As folhas de louro contém ação expectorante, antisséptica, anti-inflamatória e bactericida.
Com isso, auxilia na eliminação do muco, catarro e descongestiona as vias respiratórias.
Também proporciona efeito calmante na garganta e, por ser fonte de eugenol, aumenta a imunidade.
Canela
A canela possui propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas e antifúngicas que previnem doenças virais e infecções respiratórias.
Também atua como um excelente expectorante natural, aliviando a tosse e eliminando o catarro.
Limão
O limão é uma fruta rica em vitamina C, propriedades anti-inflamatórias, expectorantes, antioxidantes, antisépticas e antibióticas.
Dessa forma ajuda na produção de glóbulos brancos, fortalecendo o sistema imunológico.
Com isso, ajuda a prevenir os ataques virais que causam as doenças respiratórias, além de contribuir na expectoração do muco e do catarro.
Alho
Segundo estudo realizado no Reino Unido pela Universidade de Edimburgo, o alho é um potente antiviral e antibiótico.
Também é rico em alicina, uma substância com ação antibacteriana, anti-inflamatória, descongestionante e expectorante.
Por isso, atua na prevenção de problemas respiratórios causados por vírus, como a gripe, por exemplo.
Além disso, auxilia no controle e combate da tosse, na expectoração do catarro e muco do trato respiratório.
Também ajuda a aliviar a tosse e a eliminar o catarro e muco dos pulmões e do trato respiratório.
Por ser fonte de vitaminas A, B, C, E, cromo, enxofre, ferro, iodo e selênio,, fortalece o sistema imunológico.
Gengibre
O gengibre contém propriedades anti-inflamatórias, descongestionantes, antibacteriana e antiviral.
Por isso, auxilia na limpeza das vias aéreas, alivia a congestão nasal, expectora as secreções e diminui a tosse.
Ainda, segundo estudo publicado no Journal of Medicinal Food, o gengibre estimula o sistema imunológico para combater o vírus da gripe.
Portanto, ao sentir os primeiros sintomas, prepare esse xarope e previna-se.
