Pegue aveia, banana, cacau e faça essa sobremesa deliciosa! Sem açúcar e sem glúten
Uma sobremesa saudável e deliciosa com poucos ingredientes em 10 minutos!
Confira esta receita de bolo de banana com aveia e chocolate, ideal para fazer em casa de maneira fácil e prática.
É uma preparação incrível, deliciosa e perfeita para utilizar bananas maduras que estão quase passando do ponto.
O bolo pode ser feito com ou sem cacau e cobertura de chocolate amargo com castanhas.
Se optar por uma versão mais simples, você terá um bolo de banana com aveia que ainda será muito saboroso, fofinho e úmido.
Para variar, você pode cobri-lo com rodelas de banana, canela em pó e/ou gotas de chocolate.
Adoçado apenas com a banana madura, este bolo oferece diversos benefícios para a saúde.
É uma excelente opção para quem não pode consumir farinha de trigo, pois vamos utilizar aveia sem glúten.
Além disso, o preparo é rápido, tornando-o uma ótima opção para quando você receber uma visita surpresa.
O bolo fica delicioso tanto morno quanto frio, e o aroma enquanto assa deixa a cozinha com um cheiro irresistível.
Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Aproveite e faça já!
Bolo de banana com aveia e chocolate
Esse bolo sem glúten e sem açúcar pode ser preparado em 10 minutos. Além de ser feio com poucos ingredientes, é saudável e delicioso.
Ingredientes:
- 120 g de aveia em flocos (sem glúten)
- 250 ml de leite quente
- 2 bananas médias maduras
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (Royal)
- 4 colheres (sopa) de nozes picadas
Cobertura:
- 75 g de chocolate meio amargo
- 3 colheres (sopa) de leite quente
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a aveia com o leite quente e reserve por 10 minutos.
Enquanto isso, pique as castanhas em pedacinhos bem pequenos e reserve.
Amasse as bananas até formar um creme e adicione à tigela com a mistura de aveia.
Adicione os ovos e misture bem.
Acrescente o cacau, o fermento, uma pitada de sal e misture novamente até ficar homogêneo.
Transfira a massa para uma forma antiaderente, distribua as castanhas picadas por cima da massa, cobrindo-a completamente.
Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por 40 minutos.
Preparo da cobertura:
Para a cobertura, coloque o chocolate e o leite em uma tigela e mexa até derreter.
Se necessário, aqueça no micro-ondas por poucos segundos.
Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco e cubra com o chocolate derretido.
Agora é só aproveitar essa delícia!