Você vai querer fazer este bolo de maçã toda semana! Simples e delicioso!
Este bolo caseiro é uma sobremesa úmida e deliciosa, que combina maçãs e canela.
O bolo caseiro de maçã com canela é uma sobremesa deliciosa e úmida, que combina o sabor suave das maçãs com o toque aconchegante da canela.
Perfeito para qualquer ocasião, esse bolo fácil de fazer vai agradar a todos e encher sua casa com o aroma acolhedor de maçãs assadas e especiarias.
Finalizado com a cobertura de caramelo, o bolo se torna uma sobremesa ainda mais saborosa, ideal para servir com um chá ou impressionar seus convidados.
Certamente, será um sucesso e o favorito da família!
Ingredientes para a massa:
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de açúcar de baunilha
- 130 g de açúcar
- 4 colheres (sopa) de óleo vegetal
- 150 ml de leite
- 210 g de farinha
- 1 colher (sopa) de fermento químico (tipo Royal)
Recheio de maçã:
- 2 maçãs
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de açúcar
- Canela em pó a gosto
Cobertura:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture os ovos, uma pitada de sal, o açúcar de baunilha, o açúcar, o óleo vegetal e o leite.
Aos poucos, peneire a farinha e o fermento em pó. Mexa até obter uma massa lisa e homogênea.
Em uma tigela separada, misture as fatias de maçã com o suco de limão, o açúcar e a canela.
Despeje a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga. Distribua a mistura de maçãs uniformemente sobre a massa.
Leve ao forno preaquecido a 170°C por 45–50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Preparo da cobertura:
Em uma panela pequena, derreta a manteiga e misture com o açúcar mascavo e o suco de limão até ficar homogêneo.
Retire o bolo do forno, despeje a cobertura preparada por cima e volte ao forno por mais 5–8 minutos a 170°C.
Deixe o bolo esfriar levemente antes de servir. Aproveite!
