Você nunca mais vai comprar pizza! Receita caseira deliciosa! Massa pronta em 10 minutos
Depois de experimentar essa receita, pedir pizza será coisa do passado.
Quem não gosta de uma boa pizza? No post de hoje, vamos te ensinar a preparar uma pizza caseira que é prática, rápida e incrivelmente deliciosa!
Aprenda a fazer uma massa perfeita e a escolher ingredientes frescos para um recheio irresistível.
Depois de experimentar essa receita, pedir pizza será coisa do passado. Vamos lá!
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo tradicional
- 2 xícaras de farinha de trigo semolina
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- Orégano a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco para pão
- 2 xícaras de água morna
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Molho de tomate a gosto – veja aqui como preparar um molho caseiro
- Queijo mussarela (ralado ou fatiado)
- Atum a gosto
- Cebola roxa em rodelas a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite para finalizar
Dica: você pode utilizar os recheios de sua preferência.
Modo de preparo:
Em uma tigela grande, misture as farinhas, o açúcar, o sal e o orégano.
Abra uma cavidade no meio, adicione o fermento biológico seco, a água morna, as três colheres (sopa) de azeite e mexa bem.
Em seguida, vá misturando com a ponta dos dedos até formar uma massa levemente pegajosa.
Cubra a tigela com um pano limpo ou plástico e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, até dobrar de volume.
Após o crescimento, divida a massa em duas porções iguais. Polvilhe farinha em uma superfície limpa e abra a massa, formando duas bolas levemente achatadas
Deixe a massa descansar dentro da forma por mais 20 minutos antes de montar a pizza.
Montagem da pizza:
Preaqueça o forno a 270°C.
Abra a massa dentro da forma, na espessura desejada. Espalhe o molho de tomate sobre a massa de maneira uniforme.
Distribua o queijo mussarela, o atum e as rodelas de cebola por cima. Regue a pizza com um fio de azeite.
Coloque a pizza no forno preaquecido e asse por aproximadamente 10 a 15 minutos, ou até as bordas ficarem douradas e o queijo bem derretido.
Pronto! Agora é só servir e saborear essa delícia feita em casa. Bom apetite!
Sugestão: como serão duas pizzas, sugerimos preparar dois recheios diferentes, caso queira.
