Torta de maçã super deliciosa, úmida e suculenta: receita do livro da minha bisavó
Esta torta de maçã é ideal para um chá da tarde ou café da manhã. Essa receita é tradição na minha família.
Para você que busca uma opção deliciosa e saudável, aqui vai uma receita incrível de torta de maçã que é 100% vegetal, sem açúcar refinado, trigo ou fermento.
Confira o passo a passo para fazer esta torta super suculenta e cheia de sabor!
Ingredientes:
- 7 maçãs médias
- 1 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de canela
- 1 xícara de uvas passas
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
Preparo:
- Preparando as Frutas:
- Descasque e corte 3 maçãs em pedaços grandes. Se preferir, substitua as maçãs por peras.
- Coloque 1 xícara de uvas passas de molho em água quente.
- Descasque 4 maçãs e corte-as em fatias finas. Reserve.
- Massa:
- No liquidificador, adicione as 3 maçãs descascadas, a farinha de aveia e meia xícara de água. Misture até obter uma massa homogênea.
- Adicione à massa a baunilha e a canela.
- Montagem:
- Forre uma forma de 25 cm x 15 cm e 5 cm de altura com papel manteiga ou unte com óleo e farinha de aveia.
- Faça uma camada com as fatias de maçã, cobrindo toda a base da forma.
- Espalhe uma camada da massa do liquidificador sobre as maçãs.
- Adicione uma camada de uvas passas e nozes picadas.
- Repita o processo até que todos os ingredientes estejam na forma, terminando com uma camada de maçãs.
- Assando:
- Asse a torta em forno não pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos ou até que esteja dourada e as maçãs estejam macias.
- Chá de Casca de Maçã:
- Enquanto a torta assa, prepare um chá com a casca das maçãs usadas e uma colher de canela.
- Ferva 1 litro de água, adicione as cascas e a canela, desligue o fogo antes de ferver completamente e deixe esfriar.
- Coe e sirva o chá gelado ou quente, adoçando a gosto.
Dicas Finais:
- A torta de maçã é ideal para um chá da tarde ou café da manhã.
- Experimente variar adicionando outras frutas secas ou especiarias ao seu gosto.
Aproveite essa torta cheia de sabor e saúde! E quando fizer, conte nos comentários como ficou. Se gostou da receita, não esqueça de compartilhar.
