Torta alemã de maçã: não precisa bater a massa! Receita prática, fácil e irresistível
Esta receita de torta alemã de maçã é uma maneira fantástica de impressionar sua família.
Apresentamos uma receita deliciosa de torta alemã de maçã, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Esta torta, com sua massa que não precisa ser batida, é perfeita para qualquer ocasião.
Siga este passo a passo simples e desfrute de uma sobremesa irresistível e aconchegante.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo (130g)
- 1 xícara de açúcar (180g)
- 1 colher de sopa de fermento químico (12g)
- 4 maçãs, preferencialmente tipo Fuji, fatiadas
- 1 xícara de passas (mistura de pretas e brancas opcional)
- 2 colheres de sopa de canela em pó (ajuste ao gosto)
- 3 ovos inteiros
- 120g de manteiga ou margarina, derretida
- 1 colher de sopa de açúcar (adicional para os ovos)
Equipamento
- Forma de fundo removível (24x6cm), forrada com papel manteiga
Modo de Preparo
- Preparação da Forma:
- Forre uma forma de fundo removível com papel manteiga para evitar vazamentos. Se preferir, use uma forma de fundo fixo se não planeja desenformar a torta.
- Montagem da Torta:
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o fermento. Reserve.
- Em outra tigela, combine as maçãs fatiadas, as passas e a canela. Misture bem para que as maçãs e passas sejam cobertas uniformemente.
- Bata levemente os ovos com uma colher de açúcar e reserve.
- Montagem Final:
- Distribua a mistura de maçãs e passas na forma preparada. Polvilhe uniformemente com a mistura de ingredientes secos reservada.
- Regue toda a superfície com a manteiga ou margarina derretida.
- Finalmente, despeje os ovos batidos por cima para ajudar a ligar todos os ingredientes durante o cozimento.
- Assar a Torta:
- Preaqueça o forno a 180°C. Asse a torta por 40 a 45 minutos ou até que esteja dourada e firme ao toque.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para um toque final elegante.
Dicas e Variações
- Servindo: Esta torta pode ser servida quente, acompanhada de sorvete de creme, ou fria, com uma camada de chantilly.
- Variação de Frutas: Embora maçãs sejam típicas, sinta-se à vontade para experimentar com peras ou misturar diferentes tipos de frutas secas no lugar das passas.
Esta receita de torta alemã de maçã é uma maneira fantástica de impressionar seus convidados ou simplesmente desfrutar de um doce caseiro sem muito esforço.
Experimente e descubra por que esta torta é um sucesso garantido em qualquer mesa!