Todo mundo está procurando essa receita de rolinho de frango! Simples e delicioso
Rolinhos de frango recheados, saborosos e suculentos.
Se você está em busca de uma receita prática, saborosa e que vai conquistar toda a família, acabou de encontrar!
Esses rolinhos de frango recheados com queijo e assados sobre uma cama de batatas temperadas são irresistíveis.
O preparo é simples, os ingredientes são acessíveis e o resultado é um prato suculento e cheio de sabor. Faça hoje mesmo e surpreenda a todos! Confira o passo a passo:
Ingredientes para o frango:
- 500 g de peito de frango
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 colher (chá) de alho em pó
- 1 colher (chá) de sal
Para o molho:
- 1 ovo
- ½ xícara de azeite
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 dente de alho ralado
- 1 colher (chá) de sal
Para o recheio:
- 200 g de mussarela ralada
- Salsinha picada a gosto
Para as batatas:
- 300 g de batatas cortadas em rodelas finas
- 1 colher (chá) de páprica
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Corte o peito de frango em filés e cubra-os com plástico. Bata levemente com um martelo de carne para deixá-los mais macios.
Em um recipiente, misture o orégano, o alho em pó e o sal. Tempere os filés e reserve para que absorvam bem os temperos.
Em outro recipiente, misture o ovo, azeite, vinagre, alho ralado e sal. Bata bem com um fouet, garfo ou colher até obter um molho homogêneo.
Pincele os filés com o molho preparado, reservando um pouco para o final.
Misture a mussarela ralada com a salsinha e distribua sobre os filés, separando um pouco do queijo para finalizar. Enrole os filés formando rolinhos bem firmes.
Tempere as batatas fatiadas com páprica, orégano, pimenta-do-reino, sal e óleo. Espalhe-as em uma assadeira.
Coloque os rolinhos de frango sobre as batatas. Polvilhe ervas finas e pincele o molho restante por cima.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos. Retire do forno, cubra com o restante da mussarela com salsinha e asse por mais 15 minutos, até dourar.
Agora é só servir e aproveitar essa delícia!
