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Sopa de linhaça combate inflamação, auxilia emagrecimento e normaliza colesterol

Você consome linhaça?

Se não, está perdendo muito.

A linhaça é uma rica fonte de gorduras do bem, como os ácidos graxos ômega 3 e ômega 6.

E também de diversos componentes anticancerígenos, como a lignina, razão pela qual previne e combate a formação de tumores.

Ela também possui ação anti-inflamatória. 

São muitos os benefícios da linhaça.

Os mais citados pelas pesquisas feitas sobre essa semente são:

– Reduzir a taxa de açúcar no sangue

– Ajudar a emagrecer, pois promove a saciedade

– Combater a prisão de ventre

– Reduzir o mau colesterol

– Prevenir doenças degenerativas e cardiovasculares (aterosclerose)

– Prevenir anemia e desnutrição

– Prevenir diversos tipos de câncer (mama, próstata, cólon, pulmão)

– Ajudar a eliminar o desequilíbrio hormonal, sendo indicada no combate à tensão pré-menstrual e aos sintomas da menopausa

– Aumentar a imunidade

– Prevenir e auxiliar no tratamento de asma, afecções dermatológicas (como lúpus eritematoso) e nefrite

– Ajuda no combate a artrite reumatóide e à esclerose múltipla

É por isso que vale muito a pena você incluir a linhaça na sua dieta.

E neste post vamos ensinar uma forma bem legal de consumir esta semente: a sopa de linhaça.



Esta sopa é extremamente substanciosa.

Além de linhaça, há legumes como alho, cenoura e pepino. 

Por isso ela é uma fonte saudável de boas gorduras (ômegas 3 e 6), de fibras, vitaminas e minerais.

É uma sopa que vai nutrir nosso corpo e, ao mesmo tempo, promover uma sensação de saciedade.

Sendo assim, excelente como apoio de um programa de emagrecimento.

A receita é muito fácil.

Comprove:

iNGREDIENTES

4 colheres (sopa) linhaça

2 xícaras de água 

! cenoura média descascada e cortada em fatias finas

Suco de 1 limão espremido na hora

3 folhas de alface

1 pepino médio, descascado e cortado em fatias pequenas

2 talos de aipo

2 tomates picados em pedaços pequenos

1 dente de alho amassado

1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Coloque a água e a linhaça para cozinhar por aproximadamente meia hora.

Depois, é desligar o fogo e esperar esfriar (temperatura morna).

O passo seguinte é colocar a água com linhaça no liquidificador e acrescentar os outros ingredientes e bater tudo até alcançar consistência uniforme.

Depois que terminar de bater, sirva e coma imediatamente.

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