Já escrevemos algumas matérias sobre a importância de mantermos o corpo alcalino.
Para quem não sabe, a acidez do organismo é propícia para o desenvolvimento de células cancerosas.
A fim de evitar a situação, recomendamos um superalimento rico em vitaminas e minerais essenciais.
Estamos falando de nada mais e nada menos do que a grama de trigo.
Ela é uma excelente fonte de clorofila, que serve para restaurar os níveis de pH do corpo.
Infelizmente, o tempo em que vivemos é muito favorável para manter nosso organismo ácido.
A maioria das pessoas, por exemplo, tem uma dieta pouco saudável e vivem em ambientes poluídos.
Se você deseja alcalinizar o sangue e desfrutar de novos benefícios, a grama de trigo é uma das melhores alternativas.
Confira as vantagens:
– Fornece nutrientes:
A grama do trigo contém minerais muito importantes: ferro, zinco, magnésio, potássio, fósforo, cálcio, sódio e selênio estão presentes na grama do trigo em quantidades mínimas.
Além disso, é rica em vitaminas A, C, E, I, K e complexo B.
E não para por aqui!
Ela contém proteína e 17 aminoácidos.
Oxigena o corpo:
A clorofila oxigena o corpo e ajuda a aumentar os níveis de pH alcalino, além de ajudar a eliminar a acidose – um problema comum em nossa sociedade graças ao estilo de vida.
Desintoxica o corpo:
Ajuda a prevenir o envelhecimento prematuro.
Isso porque tem propriedades antioxidante, como flavonoides e ácido fenólico, que ajudam a eliminar toxinas e aumentar a imunidade do corpo.
Além disso, grama de trigo é um verdadeiro limpador de fígado natural.
E tem mais!
O alimento fortalece o sangue.
Melhora a digestão e a saúde intestinal:
As enzimas, presentes na grama de trigo, ajudam a apoiar a saúde geral do intestino.
Além disso, foi comprovado que ajuda a tratar a hiperlipidemia.
Você pode adicionar uma colher (sopa) de grama de trigo em qualquer bebida: água, sopa, vitamina, suco ou até mesmo molho.
Apesar de ser natural e segura, a grama de trigo pode causar alguns efeitos colaterais para quem tem alergia.
Ainda é preciso uma investigação mais apurada, mas há relatos de pessoas que tiveram náusea – embora seja uma situação bem rara.
A fim de evitar problemas graves, as gestantes devem consultar o médico antes de começar qualquer tratamento dietético.
Procure grama de trigo orgânico, não transgênico – isso vai garantir mais energia ao seu corpo e o perfeito equilíbrio de pH.
O alimento também ajuda a combater radicais livres.
COMO PRODUZIR GRAMA DE TRIGO
- Coloque de uma a três colheres (sopa) de grãos de trigo (vende-se em lojas de produtos naturais) em um vidro e cubra com água pura, sem cloro.
- Deixe de molho por uma noite.
- Cubra o vidro com um pedaço de filó e prenda com um elástico. Despeje a água e enxágue bem sob a torneira.
- Coloque o vidro inclinado num escorredor com a boca para baixo e cubra com um pano (o pano é opcional).
- Enxágue duas vezes ao dia: de manhã cedo e à noite.
Quando os grãos germinarem, faça o seguinte:
- Encha uma bandeja com terra vegetal ou algodão umedecido.
- Espalhe os grãos germinados numa única camada e umedeça bem.
- Cubra com um plástico escuro ou com outra bandeja durante três a quatro dias. Se necessário, umedeça a terra.
- Descubra os brotos e os exponha à luz do dia, regando delicadamente para que a terra permaneça úmida.
OBSERVAÇÕES:
1. A temperatura ideal para o crescimento da grama de trigo e para evitar mofo é de 21 a 26 graus.
Se o mofo aparecer, plante nova grama de trigo.
2. Você pode colher a grama quando ela atingir 20 centímetros.
Exponha a grama de trigo ao sol dois dias antes do corte, de modo a estimular a síntese da clorofila.
Para o próximo plantio, uso novas sementes e terra também nova.
Você pode extrair o suco de grama de trigo usando uma centrífuga ou liquidificador com um pouco de água adicionada.
RECEITA DE COQUETEL DE GRAMA DE TRIGO
Bata os seguintes ingredientes num liquidificador
- 30 mL de suco de grama de trigo (extraído antes numa centrífuga ou liquidificador)
- 1 colher (sopa) de hortelã picada
- 1 xícara de abacaxi
- 1 copo de suco de laranja
- Metade de um copo de suco de limão
Misturar bem e tomar imediatamente.
