Receita fácil de pão de aveia sem glúten e sem lactose

Arte: Tarciso Morais / CuraPelaNatureza

Experimente essa deliciosa opção de pão saudável e sem restrições alimentares!

Se você está em busca de uma opção de pão saudável e livre de glúten e lactose, essa receita de pão de aveia sem glúten e sem lactose é perfeita para você. 

Além de ser fácil de fazer, esse pão é muito saboroso, nutritivo e uma ótima opção para quem tem restrições alimentares.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de farinha de arroz
  • 1/2 xícara de polvilho doce
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 ovos
  • 1/4 xícara de azeite
  • 1 xícara de água morna
Receita fácil de pão de aveia sem glúten e sem lactose
Arte: Tarciso Morais / CuraPelaNatureza

Modo de preparo:

  • Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão com azeite.
  • Em um liquidificador ou processador de alimentos, triture a aveia até que ela se torne uma farinha grossa.
  • Em uma tigela, misture a aveia, a farinha de arroz, o polvilho doce, o fermento em pó e o sal.
  • Em outra tigela, bata os ovos e adicione o azeite e a água morna. Misture bem.
  • Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até formar uma massa homogênea.
  • Despeje a massa na forma de pão untada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e cozido por completo.
  • Retire o pão do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.

É importante destacar que, além de ser fácil de fazer, essa receita pode ser adaptada com diferentes ingredientes, como sementes e oleaginosas. 

Experimente e surpreenda-se com o resultado!