sábado, 27 novembro 2021
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Pudim de banana sem açúcar com 3 ingredientes na panela de pressão

Esta deliciosa sobremesa sem açúcar é superfácil de fazer, tem apenas três ingredientes e é preparada na panela de pressão.

Se você segue uma alimentação sem açúcar, esta receita de pudim de banana é perfeita.

Além de ser uma sobremesa deliciosa, é fácil de fazer, pois vai na panela de pressão e não precisa de forno ou liquidificador.

Ainda, o pudim é feito com apenas três ingredientes!

A seguir, todo o passo a passo para você preparar essa delícia.

Receita de pudim de banana sem açúcar na panela de pressão

Ingredientes:

  • 4 ovos inteiros
  • 400 ml de leite desnatado
  • 4 bananas (de preferência nanica, que é mais doce)

Modo de preparo:

Em um recipiente, coloque todos os ingredientes.

Bata com um batedor arame, conhecido como fouet.

Não precisa levar ao liquidificador.

Reserve.

Coloque uma forma de pudim dentro de uma panela de pressão.

Em seguida, despeje o creme do pudim de banana na forma.

Adicione água na panela de pressão e cubra a forma de pudim com um papel alumínio, caso não tenha tampa.

Coloque a panela de pressão tampada sob o fogo médio e espere 15 minutos, depois de pegar pressão.

Desligue o fogo e aguarde a panela soltar toda a pressão.

Leve o pudim de banana à geladeira.

Quando estiver consistente, basta desenformar.

Dicas: Caso deseje, pode fazer despejar um pouco de mel na forma do pudim antes de ir para a panela de pressão.

Além disso, depois de pronto, uma dica é salpicar canela por cima do doce ou colocar fatias de banana.

Evite a calda tradicional de pudim, pois ela contém muito açúcar.

Mas, se você quiser preparar uma calda sem açucar, já ensinamos esta aqui.

A receita do pudim de banana rende oito porções médias.

Atenção diabéticos: devido ao pudim de banana não ter açúcar, ele pode ser consumido por quem tem diabetes, porém com moderação.

Isso porque a banana madura tem elevados teores de frutose e de carboidratos, o que pode vir a aumentar a taxa de glicose no sangue.

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