Se gosta de pizza, mas quer manter a boa forma, saiba que não é preciso se privar dessa delícia: a pizza fake é saborosa e tem poucas calorias.
Se você adora pizza, mas segue uma dieta saudável ou com baixas calorias, não pode deixar de conhecer a receita da pizza fake.
É simples de fazer, mais saudável do que a pizza tradicional e tem apenas 190 calorias por fatia contra mais de 300 da pizza comum.
Além de pouca gordura e quase 0% de carboidratos.
Receita de pizza fake
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 colher (chá) azeite de oliva extravirgem
- ½ cebola
- 2 tomates
- Pimenta-do-reino, salsinha e orégano a gosto
- 2 pitadas de sal
- Queijo branco, peito de peru ou atum para o recheio
Modo de preparo:
Em uma frigideira, distribua o azeite de oliva como se estivesse untando.
Pique a cebola em pedaços pequenos e refogue no azeite rapidamente.
Na mesma frigideira, coloque um tomate sem casca e sementes e picado para cozinhar, com um pouco de água (cerca de 1/2 xícara de chá).
Vá mexendo até o tomate se desfazer.
Reserve.
Em outro recipiente, coloque os ovos, o sal e os condimentos que desejar (pimenta, salsinha, etc).
Mexa bem até obter um caldo grosso.
Junte os ovos com os condimentos aos ingredientes da frigideira.
Ligue o fogo, tampe a frigideira e espere cerca de cinco minutos.
Veja se formou uma espécie de omelete, caso contrário, deixe no fogo por mais tempo.
Mas cuidado para a pizza fake não queimar.
Assim que estiver no ponto (tudo bem cozido), pode retirar da frigideira.
Recheie com queijo branco, peito de peru ou atum.
Por cima, coloque o outro tomate, fatiado.
Leve ao fogo de novo, caso queira que o recheio derreta mais rápido.
A receita serve duas pessoas.
Dicas: se quiser, coloque mais um pouco de azeite e orégano antes de degustar.
Também pode completar a pizza fake com rúcula, tomate seco, muçarela de búfala, entre outros ingredientes de baixa caloria.
