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Parecia impossível, mas não é: finalmente um pão sem glúten fácil, delicioso e muito econômico!

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Se você tem alergia ou não, é indiferente: o glúten é uma substância que inflama e, portanto, deve ser evitada.

É por isso que, nesta matéria ensinaremos como preparar um pão delicioso sem farinha de trigo.

É uma receita muito fácil, com poucos ingredientes.

Se você pensa que isso é impossível, engana-se.

Além de tudo o que dissemos, a receita é econômica para quem quer desfrutar o sabor de um pãozinho quente, gostoso e saudável.

E o melhor de tudo: não engorda.

Sem glúten e com pouquíssimas calorias.

Já imaginou?

INGREDIENTES

  • 100 gramas de queijo cremoso
  • 3 ovos
  • 1/4 de colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • Sal e algumas especiarias (como orégano e alecrim) a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Aqueça o forno a 160° graus.
  2. Enquanto isso, numa tigela, bata as gemas com o queijo cremoso, o sal e o tempero desejado.
  3. Em outro recipiente, misture muito bem os ovos com o bicarbonato, até que vire uma mistura cremosa e homogênea.
  4. Feito isso, misture, suavemente, os ingredientes dos dois recipientes.
  5. Depois, unte uma assadeira com um pouco de manteiga ou azeite de oliva e coloque a mistura nessa assadeira com uma colher de sopa.
  6. Cada colherada será um pãozinho.
  7. Tenha o cuidado de manter certa distância entre cada porção de pão que será assada.
  8. Pode polvilhar com alguma erva aromática.
  9. Em seguida, leve a mistura ao forno e deixe por 25 minutos – fique sempre de olho para não queimar, pois o tempo depende muito da temperatura do seu forno.
  10. Quando o pão já estiver dourado, desligue o forno.
  11. Quando esfriar, guarde os pães num frasco de vidro em temperatura ambiente.

Eles podem ficar lá por dois dias.

Outra opção é armazenar numa bolsa térmica por até três dias.