O óleo extravirgem de coco é considerado um eficiente produto natural que combate diversos problemas do organismo. Tem efeito antibacteriano, antiviral e antifúngico. Rico em ácido láurico, tem 2/3 de sua gordura compostos de ácidos graxos, as mesmas gorduras do leite materno. Por ser rico em vitamina E, torna-se um poderoso antioxidante.
O óleo de coco tem propriedades antiinflamatórias e é eficiente no tratamento da enxaqueca; ajuda a reduzir os problemas de tireóide e diabetes; regulariza as funções intestinais e hepáticas; aumenta a imunidade e é eficaz no tratamento de doenças como gripe, tuberculose, pneumonia, herpes, faringite e doença de Crohn. É eficaz também no controle do colesterol, reduzindo o mau colesterol LDL e aumentando o bom HDL.
Na culinária, é excelente em todos os pratos, pois realça o sabor e facilita a digestão.
