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Melaço de cana: rico em ferro e cálcio, é uma alternativa saudável para o organismo

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O melaço de cana é rico em benefícios à saúde, sendo considerado um excelente suplemento alimentar.

O melaço de cana é obtido a partir do caldo de cana-de-açúcar cozido e evaporado.

É um alimento nutritivo, rico em vitaminas e minerais que fornecem energia para o corpo. 

Ele traz inúmeros benefícios à saúde, sendo considerado um suplemento alimentar.

O melaço de cana é fonte de ferro, cálcio, fósforo, magnésio e potássio, minerais essenciais para o organismo.

Além disso, é fonte de vitaminas do complexo B, como a riboflavina (B2) e a piridoxina (B6), que contribuem para o metabolismo das proteínas, carboidratos e gorduras.

Quando bem conservado, esse produto tem uma longa data de validade e pode ser usado no lugar do açúcar comum, ajudando a trazer energia para o corpo.

Os benefícios do melaço são muitos:  

Previne anemia

Pelo fato de ser rico em ferro, o melaço de cana é muito recomendado para prevenir a anemia.

Algumas mulheres podem ter um fluxo menstrual muito intenso.

Por isso, podem sofrer com a falta de ferritina, algo que o melaço ajuda a suprir.

As gestantes também têm propensão a sofrer de carência de ferro, e o melaço pode ajudá-las a evitar esse problema.

Mas, no caso delas, é bom antes se orientar com um médico/nutricionista.

Melhora a circulação sanguínea

O melaço possui potássio, um mineral essencial para ajudar a manter a circulação sanguínea em ordem.

Além disso, auxilia o sistema neurológico, cardiovascular e previne câimbras.

Fortalece os ossos

O melaço de cana também possui boa quantidade de cálcio e magnésio.

Desse modo, deixa ossos e dentes mais fortes, além de prevenir a osteoporose.

O cálcio ajuda na coagulação do sangue, na ativação de enzimas, na contração muscular e na condução de impulsos nervosos.

Fortalece o sistema imunológico

Um dos principais nutrientes que o sistema imunológico precisa para se manter forte é o zinco.

O melaço possui grande quantidade desse mineral.

Portanto, é muito recomendado para fortalecer o sistema imunológico.

O zinco também é importante para a ação das enzimas, para o crescimento e para a formação dos tecidos do corpo.

Fortalece o cabelo

Pelo fato de ser fonte de cobre, o melaço fortalece e hidrata o cabelo, ajudando a escurecer fios brancos.

Ele também auxilia no crescimento do cabelo, previne a queda e protege os fios contra agentes externos, como o sol e a poeira.

Como consumir

Uma dica para consumir o melaço como suplemento é diluir duas colheres (sopa) de melaço num copo de água quente, misturar, deixar esfriar e depois beber. 

Tome todos os dias, de preferência nas primeiras horas da manhã, quando precisa mais da energia. 

Opte pelo melaço orgânico, pois ele não tem sulfitos adicionados nem conservantes.

Cuidados

Embora seja uma boa alternativa para a boa saúde, o melaço deve ser consumido com moderação.

Ele pode provocar problemas digestivos se consumido em excesso.  

Se você sofre com síndrome do intestino irritável, evite o consumo.

Pacientes diabéticos e com problemas renais também devem evitar o melaço.