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Maravilhoso pudim de abacate sem glúten, leite e açúcar: a sobremesa saudável que vai ajudar sua dieta!

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Que tal um delicioso pudim de abacate?

A receita é fácil, rápida e oferece benefícios incríveis à saúde.

O abacate é uma fruta rica em betassitosterol e propriedades antiestrogênicas.

O betassitosterol é um aliado da saúde cardiovascular e também atua na prevenção de doenças da próstata e no controle da glicemia, auxiliando no tratamento da diabetes.

Além disso, reduz os níveis de cortisol, hormônio relacionado ao estresse e ao aumento da compulsão alimentar e do acúmulo de gordura na região abdominal.

Por isso, o betassitosterol ajuda na perda de peso, além de reforçar a imunidade.

E, para quem não sabe, o abacate eleva os níveis de testosterona nos homens e de progesterona nas mulheres.

Além disso, o abacate tem propriedades antienvelhecimento, que impedem danos causados por radicais livres.

É um verdadeiro milagre!

Suas propriedades penetram nas estruturas celulares, como as mitocôndrias, e ativam a produção de energia.

As mitocôndrias são muito importantes, pois protegem contra os radicais livres e estimulam a maior parte da energia levada às células através de nutrientes.**

Mas não pense que é só maravilhas.

As mitocôndrias também produzem substâncias químicas que causam danos ao corpo, como o envelhecimento.

Pesquisas feitas revelam que o óleo de abacate pode reverter esta situação.

Segundo o dr. Christian Cortez-Rojo, o óleo de abacate acelera a respiração das mitocôndrias, o que permite as células funcionarem perfeitamente mesmo com os ataques de radicais livres.

Quer mais vantagem?

O abacate é riquíssimo em gordura crua saudável – o que é ótimo, pois muitas pessoas têm carência desse composto e de mais 20 nutrientes essenciais, como:

– Vitaminas do complexo B

– Cálcio

– Fibras

– Vitamina E

 – Ácido fólico

 – Potássio (o dobro do que há na banana)

– Ferro

– Sódio

– Magnésio

– Boro

A fruta também é rica em lecitina, que equilibra o peso, melhora a função do cérebro e evita a sobrecarga do fígado.

Maravilhoso, não é?

Quem consome abacate regularmente aumenta a capacidade de absorção de nutrientes solúveis em gordura e outros vegetais.

Graças às propriedades antibacterianas e antifúngicas, tão presentes na fruta, nosso sistema imunológico é fortalecido.

Pronto!

Agora que você já conhece os benefícios, aprenda a fazer o delicioso pudim de abacate, que é sem leite de vaca, sem açúcar e sem glúten.

INGREDIENTES

3 abacates maduros e grandes

3 a 6 colheres (sopa) de leite de coco

2 colheres (sopa) de mel puro

1/4 de xícara de cacau em pó

2 colheres (chá) de óleo de coco

1 colher (chá) de extrato de baunilha

MODO DE PREPARO

Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata em velocidade máxima por cerca de um minuto.

Quando a mistura tiver homogênea, coloque numa forma e leve para a geladeira.

Deixe descansar por meia hora e depois aproveite.

É simplesmente delicioso!