Faça a sua própria granola em casa – fácil e totalmente natural

Granola é uma delícia!

E o bom é que combina com vários alimentos como iogurte, frutas e sorvete.

No café da manhã, a granola é uma excelente opção.

Essa mistura de aveia integral com grãos e sementes nos proporciona uma boa carga de fibra dietética.

É por isso que a granola facilita a digestão e evita constipação.

Agora não vá pensando que se trata de qualquer granola.

A maioria que é vendida em supermercados tem grande quantidade de açúcar.

É por isso que resolvemos compartilhar uma receita fácil, econômica e muito saudável para que você possa fazer sua granola caseira.

As vantagens, além do sabor, são várias.

Confira:

• Controla níveis de açúcar no sangue
• Sacia a fome
• Contém gordura saudável
• É uma excelente fonte de vitaminas
• É uma excelente fonte de minerais

Vamos à receita!

INGREDIENTES

• 3 xícaras de farinha de aveia tradicional
• 1 xícara de amêndoas fatiadas
• 3/4 xícara de castanha-do-pará picada
• 1/2 xícara de nozes picadas
• 1/2 xícara de castanha de caju picada
• 1/4 xícara de coco seco
• 1/4 xícara de sementes de abóbora
• 1/4 xícara de sementes de girassol
• 1 colher (sopa) de sementes de linhaça
• 1/2 colher (chá) de sal (opcional)
• 1/2 xícara de mel
• 1 colher (chá) de sementes de gergelim

MODO DE PREPARO

1. Aqueça o forno à temperatura média.
2. Em seguida, cubra uma assadeira com papel manteiga.
3. Todos os ingredientes devem ser misturados e colocados na assadeira, com exceção do mel.
4. O mel deve vir logo depois, na consistência líquida, cobrindo a mistura.
5. Leve a assadeira ao forno por 30 minutos e mexa delicadamente a cada dez minutos, a fim de evitar que a mistura se queime.
6. Passado o tempo, retire a granola do forno e deixe esfriar.
7. Guarde a granola em um recipiente hermético.
8. Você pode conservar por um mês, mas ela é tão gostosa que vai acabar muito antes disso.
9. Se desejar, adicione frutas secas, como passas, ananás seco, maçã seca ou pedaços de banana logo depois que a forma sair do fogo.
10. Para evitar a aderência, no final da cozedura, você pode adicionar 1/4 de xícara de óleo de coco.