Granola é uma delícia!
E o bom é que combina com vários alimentos como iogurte, frutas e sorvete.
No café da manhã, a granola é uma excelente opção.
Essa mistura de aveia integral com grãos e sementes nos proporciona uma boa carga de fibra dietética.
É por isso que a granola facilita a digestão e evita constipação.
Agora não vá pensando que se trata de qualquer granola.
A maioria que é vendida em supermercados tem grande quantidade de açúcar.
É por isso que resolvemos compartilhar uma receita fácil, econômica e muito saudável para que você possa fazer sua granola caseira.
As vantagens, além do sabor, são várias.
Confira:
– Controla níveis de açúcar no sangue
– Sacia a fome
– Contém gordura saudável
– É uma excelente fonte de vitaminas
– É uma excelente fonte de minerais
Vamos à receita!
INGREDIENTES
3 xícaras de farinha de aveia tradicional
1 xícara de amêndoas fatiadas
3/4 xícara de castanha-do-pará picada
1/2 xícara de nozes picadas
1/2 xícara de castanha de caju picada
1/4 xícara de coco seco
1/4 xícara de sementes de abóbora
1/4 xícara de sementes de girassol
1 colher (sopa) de sementes de linhaça
1/2 colher (chá) de sal (opcional)
1/2 xícara de mel
1 colher (chá) de sementes de gergelim
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MODO DE PREPARO
Aqueça o forno à temperatura média.
Em seguida, cubra uma assadeira com papel manteiga.
Todos os ingredientes devem ser misturados e colocados na assadeira, com exceção do mel.
O mel deve vir logo depois, na consistência líquida, cobrindo a mistura.
Leve a assadeira ao forno por 30 minutos e mexa delicadamente a cada dez minutos, a fim de evitar que a mistura se queime.
Passado o tempo, retire a granola do forno e deixe esfriar.
Guarde a granola em um recipiente hermético.
Você pode conservar por um mês, mas ela é tão gostosa que vai acabar muito antes disso.
Se desejar, adicione frutas secas, como passas, ananás seco, maçã seca ou pedaços de banana logo depois que a forma sair do fogo.
Para evitar a aderência, no final da cozedura, você pode adicionar 1/4 de xícara de óleo de coco.
Este blog de notícias sobre tratamentos naturais não substitui um especialista. Consulte sempre seu médico.
