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Como fazer beijinho light sem açúcar – igualzinho ao tradicional

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Receita do tradicional doce em uma versão saborosa, sem açúcar e com menos calorias.

Não é preciso se privar de delícias tradicionais, como os doces de festa.

Verdade!

Agora, por exemplo, você vai aprender a preparar o beijinho light, que não tem açúcar nem leite condensado.

A receita é fácil de fazer e saudável.

Além disso, rende cerca de 25 doces, com menos de 30 calorias cada um.

Só para você ter uma ideia da diferença, o tradicional possui cerca de 70 calorias!

O beijinho lightainda é superfácil e rápido de fazer.

Em menos de uma hora, os docinhos estarão prontos.

Por não ter açúcar, este beijinho pode ser saboreado por pessoas que têm diabetes controlado, mas com moderação.

Receita de beijinho light

Ingredientes:

  • ¾ de xícara (chá) de coco ralado
  • 1 e ½  xícara (chá) de leite em pó desnatado
  • ½  xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de adoçante em pó culinário (que possa ir ao forno e fogão)
  • 5 gotas de essência de baunilha (opcional)
  • Cravos-da-índia para decorar

Modo de preparo:

Basta colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo.

Mexa constantemente por cerca de 15 minutos, para não queimar o beijinho.

Assim que você perceber o “ponto fundo de panela” (quando o fundo aparece conforme você mexe a massa do doce), pode desligar o fogo.

Passe a massa do beijinho light para outro recipiente e espere esfriar.

Unte as mãos com um pouco de margarina e faça bolinhas.

Enfeite com um cravo-da-índia cada docinho.

Se quiser, passe as bolinhas pelo coco ralado e coloque em forminhas.

Para as pessoas portadoras de diabetes:

Conforme mencionado, pessoas com o diabetes controlado podem consumir esse beijinho.

No entanto, com moderação, pois, apesar de não ter açúcar, o doce tem um pouco de carboidratos, o que pode fazer a glicose subir.

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