A berinjela é rica em proteínas, vitaminas (A, B1, B2, B5, C), minerais (cálcio, fósforo, ferro, potássio, magnésio) e alcaloides que diminuem a pressão sanguínea, prevenindo a arteriosclerose.
Quem nunca ouviu falar de suco de berinjela ou da água de berinjela para ajudar a emagrecer?
Existem estudos sobre o auxílio da berinjela na redução das taxas do colesterol, mas nada ainda foi realmente confirmado.
Para emagrecer ainda não existe nenhum tipo de estudo, mas praticantes da medicina natural aconselham o consumo de berinjela tanto para evitar pressão alta e diabetes como para saciar a fome.
Diabetes, hipertensão e emagrecimento
A berinjela pode sim ajudar a controlar a glicose, a normalizar a pressão e a emagrecer,
Para isso, beba a água de berinjela: deixe de um dia para outro uma berinjela cortada em pedacinhos com casca em 1 litro de água.
Beba 200 ml da água três vezes ao dia por no máximo uma semana.
Depois, beba 100 ml duas vezes por semana, não ultrapassando 15 dias de uso direto.
Faça uma pausa de uma semana, refaça seus exames e observe suas medidas.
Importante: esta dica não substitui nenhum remédio receitado pelo seu médico, muito menos consultas e exames.
É uma ajuda da medicina caseira.
Não abandone seu tratamento.
Sucos de berinjela
Para isso, beba a água de berinjela: deixe de um dia para outro uma berinjela cortada em pedacinhos com casca em 1 litro de água.
Beba 200 ml da água três vezes ao dia por no máximo uma semana.
Depois, beba 100 ml duas vezes por semana, não ultrapassando 15 dias de uso direto.
Faça uma pausa de uma semana, refaça seus exames e observe suas medidas.
Importante: esta dica não substitui nenhum remédio receitado pelo seu médico, muito menos consultas e exames.
É uma ajuda da medicina caseira.
Não abandone seu tratamento.
Sucos de berinjela
Usar o suco de berinjela com frutas como limão, laranja, abacaxi, mamão e até chá verde também ajuda a emagrecer, mas se você não tiver uma alimentação bem balanceada não vai adiantar muito.
Seria bom tomar os sucos como lanches, ou até em jejum batidos com linhaça, o que seria melhor ainda para o funcionamento geral do organismo.
Estes sucos saciam a fome e ajudam o intestino.
E quando aliados a uma boa alimentação pode sim ajudar no emagrecimento. Faça seu suco com frutas à sua escolha e não adoce.
Beba duas ou três vezes por dia, evitando as frutas ácidas em jejum, pois a acidez pode prejudicar pessoas propensas a problemas estomacais.
Estes sucos saciam a fome e ajudam o intestino.
E quando aliados a uma boa alimentação pode sim ajudar no emagrecimento. Faça seu suco com frutas à sua escolha e não adoce.
Beba duas ou três vezes por dia, evitando as frutas ácidas em jejum, pois a acidez pode prejudicar pessoas propensas a problemas estomacais.
Berinjela no nosso cardápio
Este legume, que cientificamente é considerado uma fruta, é muito saboroso e pode ser consumido em saladas temperadas com vinagre de maçã ou limão, um pouco de gengibre e pouco sal.
Ele também é uma boa opção para substituir a massa da lasanha.
Como tirar o amargor da berinjela
Para tirar o sabor amargo da berinjela, corte-a e deixe-a por no mínimo meia hora de molho em água com sal e suco de limão ou vinagre.
Ele também é uma boa opção para substituir a massa da lasanha.
Como tirar o amargor da berinjela
Para tirar o sabor amargo da berinjela, corte-a e deixe-a por no mínimo meia hora de molho em água com sal e suco de limão ou vinagre.