A bebida leva a combinação de diversas frutas, como morango, acerola, mirtilo e maçã.
Cientistas da Universidade de Strasburgo descobriram um suco que pode ajudar a prevenir doenças coronarianas.
Os pesquisadores disseram que o suco é rico em polifenóis, que protegem o coração, e ainda é gostoso, fazendo com que seu consumo não seja um sacrifício.
Durante os estudos, 80 voluntários em estado de relaxamento provaram a bebida e tiveram um maior fluxo sanguíneo, de nutrientes e oxigênio levado ao coração.
Todavia, por ter menos fibras e mais açúcar que a fruta in natura, os pesquisadores recomendam que o consumo do suco seja restrito a apenas uma vez a cada cinco dias.
Sete frutas foram utilizadas pelos pesquisadores, por conterem polifenóis e antioxidantes, para fazer o suco, cuja receita é a seguinte:
- 126 ml de suco de uva
- 20 ml de suco de mirtilo
- 20 ml de suco de morango
- 20 ml de suco de maçã
- 10 ml de suco de amora alpina (lingonberry)
- 8 ml de suco de acerola- 8 ml de suco de aronia (chokeberry)
Na falta de algum dos ingredientes, faça o suco com o que estiver disponível, pois mesmo assim valerá a pena.Texto adaptado.
