segunda-feira, 18 outubro 2021
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Cardápio, chás e sucos para se desintoxicar dos exageros do fim de ano

Difícil ceder às tentações da comilança das festas de fim de ano, não é? Mas este cardápio especial vai ajudar você a se desintoxicar dos exageros.

Muito mais do que ganhar peso com os cardápios supercalóricos de fim de ano, esses exageros fazem mal à nossa saúde…

Os excessos típicos das confraternizações podem resultar em desconfortos como:

  • Inchaço
  • Diarreia
  • Prisão de ventre
  • Gases
  • Indisposição, entre outros incômodos.

Realmente, fica impossível resistir a tanta coisa gostosa.

Mas este cardápio vai ajudar a compensar os excessos alimentares.

Com ele, você vai desinchar e promover uma verdadeira limpeza no organismo.

O destaque deste menu é que você não precisará se privar de sabores.

Experiente!

Cardápio desintoxicante para depois das festas de fim de ano

Instruções importantes para seguir o cardápio!

Este cardápio não deve ser usado como uma dieta.

Portanto, recomenda-se segui-lo por cinco ou sete dias, no máximo.

Isso porque o seu objetivo é desintoxicar o organismo dos excessos alimentares.

Assim, não possibilita uma alimentação balanceada.

Portanto, se quiser perder peso, procure seguir uma dieta nutricional mais adequada.

Além disso, procure variar o cardápio com as substituições sugeridas e com as receitas de sucos e de chás, a fim de não tornar o programa monótono e sem graça.

Também observe que essa proposta é econômica, pois podemos aproveitar os alimentos do cardápio para preparar os sucos e os chás.

Café da manhã

  • 1 copo de suco detox  (ver opções mais adiante)
  • 1 fatia de pão light, integral e de preferência sem glúten com 1 colher rasa (sobremesa) de requeijão light ou outro acompanhamento do tipo light
  • Linhaça ou chia: 1 colher rasa (sopa)

Lanche da manhã

  • 1 fruta pequena
  • 1 xícara de chá detox (ver opções mais adiante)

Almoço

  • Salada de folhas verdes à vontade (use apenas um pouquinho de sal)
  • 1 tomate com 1 cenoura ralada e 1 pepino fatiado
  • 2 colheres (sopa) de arroz integral
  • 1 concha de feijão
  • Carne magra grelhada – 1 porção de até 200 g (vermelha, frango ou peixe) – ou 2 ovos cozidos
  • 1 fruta pequena ou 1 porção de gelatina diet

Observação: Pode-se substituir o arroz e o feijão por um prato pequeno (de sobremesa) de macarrão integral

Lanche da tarde

  • 1 copo de suco detox (ver opções e receitas mais adiante)
  • 2 castanhas-do-pará ou 2 nozes
  • 1 fatia fina de queijo branco
  • 1 picolé de frutas sem açúcar

Jantar

  • Salada de folhas verdes à vontade, com 1 tomate e 1 cenoura ralada
  • 1 porção de carne branca
  • 1/2 batata média cozida (doce ou salgada)
  • 1 porção de gelatina diet.

Ceia

  • 2 torradas integrais
  • Por fim, 1 xícara de chá detox (ver opções e receitas mais adiante)

Receitas de suco detox

Para não desanimar do cardápio pós-festas, varie a alimentação com as receitas deliciosas de sucos detox.

O modo de preparo das receitas é bem fácil.

Por exemplo, basta bater tudo no liquidificador e consumir sem coar.

Mas, é claro, não se esqueça de lavar e higienizar muito bem os ingredientes.

Além disso, se quiser, pode acrescentar gelo.

Porém, não use açúcar e se possível, nem adoçante – prefira consumir ao natural! 

Couve, maçã e pepino

Ingredientes:

  • 1 folha de couve
  • ½ maçã com a casca
  • ½ pepino pequeno com a casa
  • 200 ml de água
  • Suco de ½ limão

Suco de melancia com gengibre

Ingredientes:

  • 2 fatias grossas de melancia
  • 1 colher (chá) de gengibre ralado
  • 1 colher (chá) de chia ou de linhaça

Suco detox de frutas

Ingredientes:

  • 1 fatia grossa de mamão
  • ½  cenoura ralada
  • 1 laranja
  • 2 colheres (sopa) de aveia
  • 150 ml de água

Detox de uva com couve

Ingredientes:

  • 100 ml de suco de uva concentrado sem açúcar
  • 1 folha de couve

Suco detox delicioso com beterraba

Ingredientes:

  • 1 beterraba pequena sem casca
  • Suco de 1 limão
  • 1 rodela de gengibre
  • 300 ml de água gelada

Suco de beterraba com água de coco

Ingredientes:

  • ½ beterraba sem casca
  • 2 folhas de beterraba
  • Suco de ½ limão
  • 2 folhas de couve
  • ¼ de maçã com casca
  • 150 ml água de coco

Suco de casca de melancia e de abacaxi

  • 1 xícara (chá) de cascas de melancia bem lavadas
  • 1 xícara (chá) de cascas de abacaxi bem lavadas
  • 200 ml de água
  • Sementes de chia, linhaça ou outras (opcional)

Receitas de chás para o cardápio desintoxicante  

Primeiro, para preparar os chás, siga as recomendações:

  • Ferva os ingredientes por cerca de cinco minutos.
  • Em seguida, tampe a infusão por uns dez minutos, para apurar.
  • Coe, espere amornar e beba.
  • Não use açúcar. Pode adoçar, por exemplo, com uma colher (sobremesa) de mel.

Chá de limão com cavalinha e canela

Ingredientes:

  • 250 ml de água
  • 2 rodelas de limão
  • 1 colher (sopa) de cavalinha
  • 1 pau de canela

Cavalinha com hibisco

  • 300 ml de água
  • 1 colher (sopa) de cavalinha
  • 2 colheres (sopa) de hibisco

Chá detox dente de leão

Ingredientes:

  • 200 ml de água
  • 4 colheres (sopa) de dente-de-leão (fresco ou seco)

Chá de casca de limão e laranja

Ingredientes:

  • Casca de 2 limões
  • Casca de 1 laranja
  • 200 ml de água
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