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Bolo de maçã e banana no liquidificador: saboroso e nutritivo

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Este bolo, além de nutritivo, é saboroso, fácil de fazer e ideal para pessoas intolerante à lactose.

Às vezes, o café da manhã ou o lanche da tarde se torna uma grande dúvida.

Isso porque, cada vez mais as pessoas estão em busca de uma alimentação saudável – ainda bem!

Além disso, é necessário recarregarmos as energias, fornecendo os nutrientes necessários para o corpo.

Pensando nisso, estamos trazendo para você uma excelente receita de bolo de liquidificador de banana e maçã

Com o sabor único dessas duas frutas, é possível preparar receitas saudáveis, especialmente para quem não consegue tirar um bolinho da dieta.

A maçã, além de ser uma fruta nutritiva, possui hidratos de carbono, é uma excelente fonte de fibras, antioxidantes e água.

Além disso é fonte de vitamina A, riboflavina, tiamina, niacina, vitaminas B, C e E.

Ela oferece os seguintes benefícios para saúde:

  • Diminui o colesterol ruim
  • Controla o diabetes
  • Ajuda a emagrecer
  • Melhora a prisão de ventre
  • Aliviar as dores de gastrite 

A banana, é rica em ferro, que estimula a produção de hemoglobina. 

Por isso, incluir essa fruta em seu consumo é excelente para ajudar a combater a anemia.

Além disso, contém magnésio, que ajuda a relaxar os músculos e auxilia na síntese de proteínas.

Já suas fibras ajudam a regular o fluxo intestinal e promove sensação de saciedade, ajudando no emagrecimento.

Por fim, a banana contém triptofano, um aminoácido precursor da serotonina. 

Esse hormônio proporciona o humor e o sono, ajudando a reduzir reduzir o estresse.

Vamos à receita!

Bolo de maçã e banana

Este bolo, além de nutritivo, é saboroso e muito fácil de fazer.

Além do mais, se você é intolerante à lactose, fique tranquilo.

Isso porque o leite e seus derivados não serão utilizados, sendo substituídos.

Serão usadosoutros ingredientes, mas que irão manter o sabor e a textura. 

Ingredientes:

  • 3 maçãs médias
  • 2 bananas maduras
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco
  • 2 colheres (sopa) de chia
  • 1 xícara de aveia
  • Canela em pó a gosto
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó – você pode fazer seu fermento natural em casa
  • Essência natural de baunilha

Modo de preparo:

Corte e pique as maçãs, mantendo a casca, removendo apenas as sementes.

Em seguida, coloque no liquidificador junto com  a banana picada, os ovos, o óleo de coco, a chia e bata até ficar homogêneo.

Em seguida, transfira essa massa para uma tigela, adicione a aveia, a canela, a essência de baunilha, o fermento e misture bem.

Unte uma forma média quadrada com farinha de trigo e óleo de coco.

Na sequência, asse em forno preaquecido e fogo baixo por 30 a 40 minutos, até dourar. 

Faça o teste do palito e, se estiver assado, pode saborear esse delicioso bolo.