domingo, 28 novembro 2021
- PUBLICIDADE -
- PUBLICIDADE -

Biscoito digestivo: receita fácil e saudável (o mais consumido na Inglaterra)

Esse biscoito saudável foi criado no século 19 por dois médicos escoceses e se tornou o mais consumido no Reino Unido.

Diariamente ouvimos que para ter saúde precisamos seguir uma alimentação balanceada.

E de fato é!

Uma alimentação saudável fornece para o nosso organismo os nutrientes necessários para que ele funcione corretamente.

Com isso, teremos uma saúde equilibrada e um risco menor de sofrer com doenças.

Além de um café da manhã saudável, almoço e jantar, beliscar algo durante o dia sempre é bom.

Por isso, vamos ensinar a receita do biscoito digestivo, que segundo informações do site stringfixer, é o mais vendido no Reino Unido.

Ele foi criado no final do século 19 por dois médicos escoceses e consumido mergulhado em um chá.

O termo digestivo se dá porque os profissionais acreditavam que por conter bicarbonato de sódio e fibras ajudava na digestão.

Isso porque, no passado, o bicarbonato era bastante usado para aliviar problemas digestivos, por ser um antiácido.

Por isso, vale a pena fazer e experimentar.

Vamos à receita!

Biscoito digestivo

Esse biscoito contém aveia, que é fonte de minerais como cálcio, ferro, cobre, magnésio, manganês , zinco, vitaminas e proteínas.

Além disso, possui betaglucana, uma fibra solúvel que provoca o aumento da viscosidade do bolo alimentar, auxiliando na digestão.

A aveia também ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) do organismo.

Também vamos usar farinha de trigo integral, que é fonte de nutrientes importantes.

Ela contém fibras, cálcio, ferro, potássio, vitaminas do Complexo B, K e E 

Por isso, ajuda  a regular o intestino e não causa picos de insulina como a farinha branca.

Ingredientes:

  • 3/4 de xícara de aveia em flocos
  • 3/4 de xícara de farinha integral
  • 75 g de manteiga – em pedaços ou derretida
  • 1/4 de xícara de açúcar mascavo ou demerara
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 ovo batido
  • 1 colher (sopa) de leite se necessário

Modo de preparo:

Coloque a aveia e a farinha em uma tigela e misture bem.

Adicione a manteiga e amasse com a ponta dos dedos até formar uma farofa.

Acrescente o bicarbonato de sódio, o açúcar mascavo, o ovo e amasse com as mãos até obter uma massa homogênea e lisa.

Se necessário, adicione o leite para dar liga e alisar a massa.

Forre a mesa ou bancada com um pedaço de papel manteiga ou plástico filme.

Coloque a massa sobre o papel, achate com a mão e cubra com outro pedaço de papel.

Em seguida, abra com o rolo de macarrão (pode usar uma garrafa de vidro também), até a massa ficar com um espessura média de 0,5 centímetros.

Depois, corte os biscoitos no formato redondo – pode usar um copo como molde.

Disponha sobre uma forma untada, faça furos com a ponta do garfo e asse em forno preaquecido a 180ºC por dez a 12 minutos.

Espere esfriar e armazene em um pote com tampa.

- PUBLICIDADE -

Veja Também

Redes Sociais

3,436,539FãsCurtir
159,642SeguidoresSeguir
571,857SeguidoresSeguir
522SeguidoresSeguir
3,865SeguidoresSeguir
564,000InscritosInscrever
- PUBLICIDADE -

ÚLTIMAS PUBLICAÇÕES

- PUBLICIDADE -
- PUBLICIDADE -