Bebida anti-inflamatória quente com beterraba para desinflamar seu organismo

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Essa bebida além de ter uma cor linda e ser muito saborosa, é anti-inflamatória e rica em propriedades antioxidantes.

A alimentação saudável e anti-inflamatória desempenha um papel fundamental na promoção da saúde e na prevenção de doenças.

Uma dieta equilibrada, rica em nutrientes e com baixo teor de alimentos inflamatórios, pode beneficiar o funcionamento adequado do organismo.

A inflamação crônica é um estado em que o sistema imunológico fica constantemente ativado.

Isso pode pode levar a danos nos tecidos e ao desenvolvimento de doenças crônicas, como as cardíacas, diabetes tipo 2, obesidade e autoimunes

A dieta desempenha um papel importante na modulação da resposta inflamatória.

Uma alimentação saudável e anti-inflamatória enfatiza o consumo de alimentos naturais e minimamente processados.

Dentre eles, podemos citar frutas, legumes, verduras, grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis.

Esses alimentos são ricos em nutrientes, vitaminas, minerais e antioxidantes, que ajudam a reduzir a inflamação no organismo.

Por outro lado, uma dieta rica em alimentos processados, açúcar refinado, gorduras trans e gorduras saturadas pode contribuir para a inflamação crônica.

Isso porque, esses alimentos geralmente são pobres em nutrientes e podem levar ao ganho de peso, resistência à insulina e outros problemas de saúde.

Além de ajudar a reduzir a inflamação, uma alimentação saudável também promove a saúde de várias maneiras.

No entanto, muitas vezes enfrentamos desafios na hora de incorporar esses alimentos em nossa rotina alimentar.

Com suas cores vibrantes, sabores únicos e benefícios nutricionais, os vegetais oferecem uma ampla variedade de opções para tornar nossas refeições mais nutritivas e saborosas.

A beterraba, por exemplo, é versátil e além de oferecer um toque visualmente atraente aos pratos, é também uma fonte rica de nutrientes essenciais.

No entanto, muitas pessoas podem se perguntar como incorporá-la em sua dieta de forma fácil e saborosa.

Descubra a seguir uma receita extraordinária com ela, na realidade, é uma bebida quente, anti-inflamatória e muito saborosa, mas também é incrivelmente saudável.

Benefícios da beterraba

A beterraba é uma excelente fonte de antioxidantes, como betalaínas e vitamina C, folato (vitamina B9), ferro, potássio, manganês, magnésio, óxido nítrico  e fibras.

Oferece benefícios como:

Reduz a pressão arterial

A beterraba contém nitratos, que são convertidos em óxido nítrico no organismo, um composto que relaxa e dilata os vasos sanguíneos.

Dessa forma melhora o fluxo sanguíneo,  reduzindo a pressão arterial e evitando a hipertensão.

O óxido nítrico produzido a partir dos nitratos da beterraba também pode melhorar a função endotelial.

Isso resume-se na capacidade dos vasos sanguíneos se dilatarem e se contraírem de forma adequada. 

Assim, a pressão arterial se mantém saudável, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares.

Reduz o colesterol ruim

A beterraba pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) devido à presença de fibras solúveis, flavonoides e betacianina.

A betacianina, é um antioxidante que impede a oxidação do colesterol ruim, evitando seu acúmulo nas artérias.

Dessa forma, ajuda a proteger o coração contra doenças cardiovasculares.

Previne anemia

A anemia muitas vezes ocorre devido à deficiência de ferro no organismo, mas a beterraba é rica nesse mineral.

Dessa forma, pode ajudar a corrigir a deficiência de ferro e aumentar a produção de glóbulos vermelhos, prevenindo a anemia. 

Também é rica em ácido fólico (vitamina B9), que desempenha um papel fundamental na produção das células vermelhas do sangue.

Quando há deficiência de ácido fólico no organismo, o organismo corre risco de desenvolver anemia.

Aumenta a imunidade

A beterraba é rica em vitaminas do complexo B, C, ferro, zinco e antioxidantes como a betalaína.

Todos esses nutrientes ajudam a combater o estresse oxidativo no organismo que pode prejudicar as células do sistema imunológico e comprometer sua função.

Além disso, auxilia na produção e atividade das células imunológicas, na resposta inflamatória e na proteção contra infecções.

Auxilia na manutenção do peso

A beterraba pode auxiliar na manutenção do peso devido às suas fibras solúveis, que ajudam na absorção e eliminação de gorduras.

Além disso, tem baixo teor calórico, com cerca de 40 kcal em 100 gramas.

No entanto, é necessário combinar o consumo de suco de beterraba com exercícios físicos regulares e uma alimentação saudável para obter melhores resultados.

Melhora a atividade física

A beterraba pode melhorar a atividade física, aumentando o desempenho e a resistência em exercícios de alta intensidade.

Isso ocorre devido à capacidade do suco de beterraba de reduzir o gasto de oxigênio, resultando em maior potência e tempo antes da exaustão durante os treinos.

Melhora a função gastrointestinal

A beterraba melhora a função gastrointestinal devido ao seu teor de fibras, que auxilia no bom funcionamento do intestino.

Com isso, previne problemas como prisão de ventre (constipação) e hemorróidas.

Além disso, a betaína presente no alimento regula a produção de ácido no estômago.

Assim, mantém a digestão saudável, prevenindo condições como azia e gastrite.

Receita da bebida anti-inflamatória com beterraba

Essa bebida quente de beterraba é anti-inflamatória e rica em propriedades antioxidantes.

E além de além de ter uma cor linda, é super saborosa e ajuda a desinflamar seu corpo.

Ingredientes:

  • 1 xícara e meia de leite vegetal
  • 1 colher e meia (sopa) de cacau em pó
  • 30 g de beterraba ralada crua sem casca – metade de uma beterraba pequena
  • 3 tâmaras

Sugestão: as tâmaras irão adoçar sua bebida, por isso, pode substituí-las pelo adoçante de sua preferência, desde que seja saudável – açúcar mascavo, demerara ou stévia.

Modo de preparo:

Coloque o leite no liquidificador, adicione o cacau em pó, a beterraba ralada, as tâmaras e bata bem.

Em seguida, transfira para uma leiteira ou panela e aqueça em fogo médio, até ficar na temperatura de sua preferência. 

Se optar em usar açúcar ou stévia, coloque na hora de tomar.

Consuma logo após o preparo, igual um chocolate quente.

Sugestão:

Engana-se quem pensa que a beterraba pode ser utilizada apenas como alimento, pois ela ganha espaço também na estética.

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