Basta ralar 3 batatas e adicionar 3 ovos para fazer uma receita deliciosa e barata
Combina batatas, ovos e queijo para ter uma refeição prática, saborosa, nutritiva e econômica.
A batata é um alimento extremamente versátil e presente na mesa da maioria das pessoas.
Seja cozida, frita, assada ou transformada em purê, ela resulta em pratos deliciosos e nutritivos.
Com sua variedade de nutrientes, a batata é um alimento saudável e nutritivo, recomendado para pessoas de todas as idades.
Ela é rica em vitaminas do complexo B, incluindo B6 e C, e minerais essenciais como ferro, potássio e magnésio.
Além disso, fornece energia ao longo do dia, saciedade e também é uma boa fonte de fibras, ajudando a regular o intestino.
Porém, às vezes a falta de ideias para novos pratos nos leva a repetir sempre as mesmas receitas, ou as mais tradicionais.
Por isso, para ajudar a diversificar suas refeições, hoje apresentamos um modo de preparo diferente, mas delicioso e super fácil.
Basta ralar 3 batatas, adicionar 3 ovos, temperar e você terá uma refeição saborosa, saudável e barata, perfeita para o almoço ou jantar.
Receita
Para inovar no cardápio e aproveitar o potencial nutritivo da batata, que tal experimentar uma receita fácil e deliciosa?
Reunindo ingredientes simples como batatas, ovos e queijo, você pode preparar uma refeição saborosa e prática que vai agradar a todos.
Vamos descobrir como transformar esses itens em um prato irresistível!
Ingredientes:
- 3 batatas inglesa (batatinha)
- 3 ovos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Manjerona (ou orégano) a gosto
- Salsinha picada a gosto
- 5 fatias de queijo mussarela
- 1 fio generoso de azeite
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo:
Descasque as batatas e rale-as na parte mais grossa do ralador.
Coloque em uma tigela e cubra com água fria por 10 minutos.
Quebre os ovos em uma tigela, adicione sal, pimenta-do-reino, manjerona (ou orégano), salsinha, e bata bem para misturar.
Escorra a água das batatas. Aqueça um pouco de azeite e manteiga em uma frigideira.
Adicione metade da batata ralada, tempere com uma pitada de sal e espalhe bem com uma espátula.
Despeje os ovos batidos sobre a batata, tampe e cozinhe até a parte de baixo dourar.
Coloque as fatias de mussarela por cima, adicione o restante da batata ralada e tempere com outra pitada de sal.
Tampe e cozinhe por mais 5 minutos.
Vire a mistura para dourar o outro lado, adicionando um pouco mais de manteiga, se necessário. Sirva imediatamente!