Esse bolo salgado traz o sabor da infância e fica úmido e fofinho, uma verdadeira delícia!
O resultado é um bolo salgado macio, úmido e cheio de sabor. Experimente e encante a todos com essa delícia caseira!
Se você está procurando uma receita prática e irresistível para qualquer ocasião, este bolo salgado é a escolha certa.
Com sabor que remete à infância e uma textura macia e úmida, ele combina perfeitamente com um café ou chá, além de ser fácil de preparar.
O toque de queijo mussarela e cheiro-verde faz desta receita um sucesso garantido na mesa.
Ingredientes necessários
- 3 ovos;
- 1 colher de chá de sal;
- 1 colher de chá rasa de açúcar;
- ½ xícara de óleo (cerca de 125ml);
- 300 ml de leite integral;
- 2 xícaras de farinha de trigo, peneirada;
- ½ xícara de amido de milho (Maizena);
- 150 g de queijo mussarela ralado (ou recheio de sua preferência);
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- Cheiro-verde a gosto (salsinha e cebolinha picadas).
Modo de preparo detalhado
1. Preparo da Massa
Em um recipiente, bata os ovos com o óleo, o sal e o açúcar usando um fouet até obter uma mistura homogênea.
Acrescente o leite e o amido de milho, misturando bem até que estejam completamente integrados.
Adicione a farinha de trigo peneirada e mexa até formar uma massa lisa e sem grumos.
Em seguida, misture o queijo ralado e o cheiro-verde à massa, garantindo que fiquem bem distribuídos.
Finalize incorporando o fermento químico delicadamente, utilizando uma espátula.
2. Montagem e Forno
Unte uma assadeira de 30×20 cm com óleo e polvilhe farinha de trigo.
Despeje a massa na forma e nivele com uma espátula para garantir um cozimento uniforme.
Preaqueça o forno a 180°C e asse o bolo por 30 a 35 minutos, até que esteja dourado e ao espetar um palito, ele saia limpo.
Dicas finais
Este bolo salgado pode ser personalizado com outros ingredientes, como presunto, frango desfiado ou legumes, deixando-o ainda mais especial.
Guarde as sobras em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente.
Com uma textura incrível e sabor caseiro, este bolo promete encantar a todos. Faça e aproveite!
