Esta receita low carb é super fácil e rápida: não leva farinha (sem glúten) e é sem carboidratos
Esta receita de torta de frango low carb é prática, nutritiva e deliciosa, ideal para quem busca uma opção rápida.
Descubra como preparar uma deliciosa torta de frango low carb, uma receita fácil de fazer, perfeita para qualquer momento do dia, seja como lanche da tarde, jantar ou até um almoço rápido.
Sem farinha e sem carboidratos, essa torta se encaixa perfeitamente em dietas low carb ou cetogênicas, oferecendo um prato saboroso e saudável.
Ingredientes:
- 2 xícaras de peito de frango cozido e picado
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de linhaça moída
- Alho em pó, páprica e orégano a gosto
- ½ tomate (sem sementes), picado
- 30 g de mussarela ralada
Passo a Passo:
- Preparação da Massa:
- Em um processador ou liquidificador, coloque o frango cozido e picado, os ovos e o azeite.
- Processe até obter uma mistura homogênea, similar a um patê.
- Acrescente o alho em pó, páprica, orégano e a linhaça moída para adicionar textura e sabor. Processe novamente até que todos os temperos estejam bem incorporados à massa.
- Preparação para Assar:
- Unte um refratário adequado para uso em micro-ondas ou forno com um pouco de azeite.
- Despeje a massa de frango no refratário e use uma espátula para nivelá-la uniformemente.
- Assando:
- Se optar pelo micro-ondas, asse por cerca de 5-6 minutos. Se preferir o forno, asse a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que a massa esteja cozida e firme ao toque.
- Finalização com Cobertura:
- Após o cozimento, retire do micro-ondas ou forno e adicione o tomate picado sobre a massa.
- Cubra com a mussarela ralada e salpique mais um pouco de orégano e páprica para realçar o sabor.
- Retorne ao micro-ondas ou forno apenas para derreter o queijo e dourar levemente.
- Servindo:
- Corte a torta em porções e sirva ainda quente. O resultado é uma torta que lembra uma pizza de frango, rica em proteínas e cheia de sabor, perfeita para uma refeição rápida e satisfatória.
Esta receita de torta de frango low carb é prática, nutritiva e deliciosa, ideal para quem busca uma opção rápida e saudável sem comprometer o sabor.
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