Se você tiver 2 ovos e iogurte, prepare esta sobremesa sem forno em apenas 5 minutos!
Esta receita de iogurte é ideal para quando você deseja algo doce e fácil de preparar.
Está procurando uma sobremesa deliciosa e simples de preparar?
Com apenas um ovo e um pouco de iogurte, você pode criar uma sobremesa incrível em apenas 5 minutos!
Sem necessidade de forno, fermento ou manteiga, essa receita é ideal para quem deseja algo rápido e saboroso.
Com uma textura suave e um sabor delicado, essa sobremesa vai agradar a todos.
Pronto para descobrir como fazer essa maravilha?
Receita e preparação
Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você pode saborear uma sobremesa caseira e deliciosa.
Esta receita de iogurte é ideal para quando você deseja algo doce e fácil de preparar.
Aproveite!
Ingredientes:
- 200 g de farinha de trigo
- 150 g de iogurte natural
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Raspas de casca de limão (de preferência siciliano)
- 1 banana para decorar (opcional)
- Açúcar de confeiteiro (opcional)
- Mel para decorar (opcional)
Modo de preparo:
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e uma pitada de sal até que fique ligeiramente espumoso.
Em seguida, coloque o óleo, seguido pelo iogurte e as raspas de limão, combinando tudo até alcançar uma consistência uniforme.
Incorpore a farinha peneirada e o fermento, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea semelhante à de bolo.
Se a massa estiver muito espessa, acrescente um pouco mais de iogurte até alcançar a consistência desejada.
Aqueça uma frigideira antiaderente untada com manteiga em fogo médio.
Com a ajuda de um saco de confeitar, coloque pequenas porções da massa na frigideira, formando bolinhas achatadas.
Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, até que fiquem douradas e completamente cozidas por dentro.
Retire as ‘panquequinhas’, coloque em um prato, polvilhe açúcar de confeiteiro (opcional) espalhe a banana fatiada por cima e um fio de caramelo ou mel.
Elas também ficam deliciosas acompanhadas de frutas frescas ou uma bola de sorvete.
Dica: Se você não tiver um saco de confeitar, pode improvisar colocando a massa em um saco plástico e cortando a ponta.
Outra opção é despejar as porções de massa diretamente na frigideira com a ajuda de uma colher.
