Sobremesa mais deliciosa e fácil de aveia: não leva farinha e você faz em 5 minutos

Este pudim de aveia é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa fácil, deliciosa e um pouco mais saudável.

Se você é um amante de doces e está procurando por uma receita fácil e saborosa que não necessite de forno, você vai adorar este pudim de aveia cremoso!

Perfeito para uma sobremesa rápida, este pudim combina a textura macia da aveia com o delicioso sabor do caramelo e da canela.

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Vamos ao passo a passo para você preparar essa delícia em sua própria cozinha.

Ingredientes:

• 125g de aveia moída (pode moer a aveia em flocos em um processador ou pilão)
• 800ml de leite
• 40g de amido de milho (aproximadamente duas colheres bem cheias)
• 1 xícara (200g) de açúcar (ou adoçante de sua escolha)
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• Essência de baunilha a gosto
• Caramelo líquido para a forma

Preparação da Forma:

1. Preparo da Forma:
   • Utilize uma forma de 20 cm de diâmetro e cubra o fundo com um bom fio de caramelo líquido.

Preparo do Pudim:

1. Mistura dos Ingredientes:
   • Em uma panela, adicione o leite e o amido de milho. Misture bem até o amido dissolver completamente.
   • Acrescente a aveia moída e continue mexendo para integrar bem.
2. Adicionando Sabor:
   • Incorpore a essência de baunilha, o açúcar e a canela em pó. Misture todos os ingredientes até que estejam bem combinados.
3. Cozimento:
   • Leve a panela ao fogo médio ou médio-alto. Continue mexendo constantemente para evitar que a mistura grude no fundo da panela.
   • Cozinhe até que a mistura comece a engrossar e ganhe uma consistência cremosa.
4. Finalização:
   • Despeje o creme na forma preparada com caramelo. Deixe esfriar um pouco e então leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

Desenformando e Servindo:

1. Desenformar:
   • Para desenformar, coloque um prato sobre a forma e vire, permitindo que o caramelo escorra pelas bordas para uma bela apresentação.
2. Servir:
   • Sirva o pudim frio. Ele pode ser acompanhado de uma colher grande para os verdadeiros amantes de doces.

Dicas:

• Textura do Pudim:
  • Para uma textura mais compacta, aumente a quantidade de amido de milho. Para um pudim mais macio e cremoso, utilize mais aveia.
• Armazenamento:
  • Este pudim pode ser conservado na geladeira e, como muitas sobremesas, pode ficar ainda mais gostoso no dia seguinte.

Este pudim de aveia é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa fácil, deliciosa e um pouco mais saudável.

A aveia, conhecida por suas diversas propriedades benéficas, faz deste pudim uma escolha perfeita para qualquer momento. Experimente e desfrute desta cremosidade irresistível!