Receita de barrinhas energéticas de chocolate deliciosas em 5 minutos e sem açúcar
Essas barrinhas energéticas são perfeitas para um lanche rápido, saudável e cheio de energia.
Oi, gente! Hoje vamos falar sobre um lanchinho que é puro poder: Barrinhas Energéticas caseiras, deliciosas e sem adição de açúcar!
Isso mesmo, uma opção maravilhosa para quem quer matar aquela vontade de doce sem abrir mão da saúde.
E o melhor de tudo? Você vai ver como é fácil e rápido fazer essas belezuras.
Em apenas 5 minutinhos, você prepara e depois é só esperar elas firmarem. Bora lá para o passo a passo dessa maravilha?
Ingredientes:
- 120g de chocolate sem adição de açúcar
- 100g de flocos de aveia
- 80g de nozes
- 8 tâmaras (aquelas frutinhas secas mesmo)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de mel (você pode substituir por xarope de agave ou xarope de bordo se quiser uma versão vegana)
- 1 colher de chá de cacau em pó sem açúcar
Como fazer:
- Primeiro, coloque as tâmaras de molho em água fervente por uns 15 minutos para amolecer.
- Enquanto isso, bata os flocos de aveia no liquidificador até virar uma farinha fininha, e adicione o cacau em pó.
- Jogue 50g das nozes e bata de novo para picar tudo bem fininho.
- Escorra as tâmaras, tire os caroços, e bote elas na festa do liquidificador.
- Bata até virar uma massa bem homogênea.
- Passe essa mistura para um recipiente, adicione o mel e misture com as mãos até ficar uma massa compacta.
- Modele em forma de barrinhas do tamanho que preferir.
- Coloque-as numa bandeja com papel manteiga e leve ao congelador por pelo menos 2 horas.
- Para o glacê, pique o resto do chocolate, derreta em banho-maria ou no micro-ondas, misture o azeite e as nozes picadas.
- Tire as barrinhas do congelador, use um palito para mergulhar cada uma no chocolate, cobrindo bem.
- Deixe o chocolate endurecer e voilà!
Dicas extras:
- Sinta-se à vontade para experimentar com diferentes tipos de nozes, como amêndoas, avelãs ou macadâmias.
- Se você não achar o chocolate sem adição de açúcar, opte por um com alto teor de cacau.
- Você pode guardar essas barrinhas no congelador por várias semanas, só não esqueça de embrulhar individualmente para não grudarem.
- Quer adicionar um plus? Jogue na mistura sementes de chia, coco ralado ou pedacinhos de frutas secas.
E aí, fácil, né? Essas barrinhas energéticas são perfeitas para um lanche rápido, saudável e cheio de energia.
Prepare-se para ter sempre à mão esse snack que, além de gostoso, vai te dar aquele up na correria do dia a dia. Experimente fazer em casa e depois me conta como ficou. Até a próxima receita!