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7 benefícios da alface para a saúde

A alface pode proporcionar muitos benefícios à saúde caso seja consumida regularmente.

Muitas vezes rejeitada por ser considerada sem gosto e comida de coelho, a alface, acredite se quiser, faz muito bem à nossa saúde.

Neste artigo, vamos falar de cada um dos dez principais benefícios da hortaliça, como:

  • Possui pouca caloria e zero gordura
  • É rica em fibra e celulose
  • É aliada da saúde do coração
  • É rica em ácidos graxos ômega 3
  • Evita a insônia
  • Elimina toxinas
  • Tem baixo índice glicêmico

Existem vários tipos de alface, mas todas são nutritivas e benéficas à saúde.

Benefícios para a saúde da alface

Possui pouca caloria e zero gordura

Se você quiser perder peso, coma alface.  Ela tem apenas 12 calorias por 1 xícara ralada. 

É rica em fibra e celulose

A fibra ajuda a desintoxicar o corpo, elimina o colesterol e faz muito bem ao coração. 

É aliada da saúde do coração

A alface é cheia de vitamina C e de betacaroteno, que evitam a oxidação do colesterol. 

É rica em ácidos graxos ômega 3

A alface romana possui uma boa quantidade dos ácido graxos ômega 3.

Evita a insônia

A alface possui um líquido branco chamado lactucarium.

O Lactucarium possui propriedades relaxantes e indutoras do sono semelhantes ao ópio.

Para evitar a insônia, você pode comer algumas folhas ou beber suco de alface.

Elimina toxinas

Os minerais da alface ajudam a remover as toxinas e a manter o equilíbrio ácido / alcalino.

Quando há a alcalinidade ou o equilíbrio de ácidos estomacais, você consegue ter mais energia, pensamento mais claro, sono profundo e descanso e pele jovem.

Baixo índice glicêmico

A alface tem um índice glicêmico médio de 15, mas como tem poucas calorias, sua carga glicêmica é considerada zero.

Para garantir todos os benefícios da hortaliça, veja como  conservar folhas de alface por mais tempo.

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