Benefícios do repolho

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O repolho é uma ótima fonte de vitamina C; ajuda a cicatrizar úlceras pépticas; pode ajudar a prevenir o câncer de cólon e os tumores malignos causados pelo estrogênio; além de ser pobre em calorias e rico em fibras, potássio, folato e betacaroteno, um precursor da vitamina A.

Pessoas que consomem grande quantidade de repolho têm menor probabilidade de desenvolver câncer de cólon, graças aos bioflavonóides, aos indóis, à genisteína e a outras substâncias químicas presentes no repolho, que inibem o crescimento de tumores e protegem as células dos danos causados pelos radicais livres liberados quando o organismo queima oxigênio. Como algumas dessas substâncias aceleram o metabolismo do estrogênio, as mulheres que consomem grande quantidade de repolho têm menos chance de desenvolver câncer de mama, útero e ovário.

O repolho também é indicado nos casos de úlceras, náuseas, nevralgias, erisipela, gota, reumatismo e rouquidão; bem como é ótimo para o sistema digestivo e para o fígado.

Nos casos citados e como preventivo, toma-se um copo de suco de repolho pela manhã em jejum.

Além disso, o suco de repolho cru ajuda na cicatrização de úlceras pépticas, por causa da metionina, um aminoácido encontrado em pequena quantidade nesse vegetal. Basta beber um litro de suco de repolho cru ao dia por no mínimo duas semanas.

Observação: O suco de repolho cru pode ser misturado a cenoura ou salsão, para ficar com um sabor mais agradável.

4 comentários:

MaryJoe Quartz disse...

chegou em excelente momento o link deste blog interessantíssimo através de uma amiga que está residindo nos EUA.
olha só a abrangência!parabéns para vocês.


www.maryjoequartz.blogspot.com

Sol Cavalcanti disse...

Olá, Maryjoe,

Obrigada pela informação.

Infelizmente os governantes do Brasil têm outros interesses além da saúde da população. E se aproveitam do fato de a maioria do povo ser desinformado em termos de saúde preventiva.

Abraço.

Raquel disse...

Ótimo! Excelente! Amo repolho! Parabéns!!!

andressa disse...

repolho esta no meu cardapio todos os dias, meu regime esta em dia tbem ..adorooo repolho afogadinhuu, salada tbem e otimo hummm!!